El 15 y 16 de marzo se llevó a cabo en Río Gallegos la primera edición de la Expo Cake, un evento dedicado a la pastelería, panadería y chocolatería. Emprendedores de Río Grande participaron como disertantes y asistentes, mostrando sus productos y generando nuevas oportunidades de negocio.
La participación se dio en el marco del convenio firmado entre los intendentes Martín Perez (Río Grande) y Pablo Grasso (Río Gallegos), con el objetivo de fortalecer la producción regional y fomentar el crecimiento económico.
Carlos Martinic, ganador de Bake Off 2021, fue uno de los destacados del evento con una masterclass de pastelería patagónica. Otros emprendedores, como Jazmín Medrano, Jerónimo Morales y Romina Monte, resaltaron el impacto positivo de la experiencia, tanto en términos de aprendizaje como de oportunidades comerciales.
El evento permitió a los participantes conocer nuevas técnicas, contactar proveedores y compartir experiencias con otros emprendedores de la región.
